Spécialiste de territoire – Gestion et soutien des équipes

À propos du poste

Le spécialiste de territoire assure la planification, la coordination et le suivi des chefs de son secteur, tout en optimisant les indicateurs clés de performance. Il travaille en étroite collaboration avec les différentes fonctions de l’entreprise et rend compte à son superviseur des activités commerciales impactant les résultats.

Missions principales

• Soutenir les chefs sushi et les opérateurs dans la gestion quotidienne des comptoirs et lors d’événements promotionnels.
• Gérer le recrutement, l’affectation des ressources et l’élaboration des horaires selon les besoins.
• Proposer des solutions pour optimiser les stratégies de vente locales.
• Assurer l’accueil, l’intégration et la formation des nouveaux chefs de comptoir.
• Former les équipes lors du lancement de nouveaux produits et de nouvelles procédures.
• Diagnostiquer les problématiques du secteur et recommander les actions appropriées.
• Veiller à la motivation, à la rétention et à la performance des chefs grâce à un encadrement de qualité.
• Gérer les plaintes des opérateurs et des marchands et les transmettre au gestionnaire.
• Apporter un soutien ponctuel à la production dans les comptoirs.

Profil recherché

• 2 à 3 ans d’expérience dans le commerce de détail, idéalement dans l’alimentation ou la restauration (sushi un atout).
• Expérience avérée en gestion du personnel.
• Capacité à travailler à distance et sur la route, permis de conduire valide et véhicule personnel.
• Excellentes compétences organisationnelles, méthodiques et fiables.

Compétences requises

• Gestion de plusieurs dossiers simultanément.
• Création et entretien de relations avec les partenaires.
• Excellentes habiletés de communication orale et écrite.