Cuisinier (ère) – Hôpital Pierre‑Boucher ou CHSLD de Longueuil

À propos du poste

Rejoignez le CISSS de la Montérégie‑Est en tant que cuisinier au sein de l’hôpital Pierre‑Boucher ou du CHSLD de Longueuil. Vous contribuerez à la santé et au bien‑être des résidents en préparant des repas équilibrés et adaptés aux besoins de chaque patient.

Missions principales

• Préparer, assaisonner, cuire et portionner les aliments selon les normes nutritionnelles et d’hygiène.
• Assurer l’utilisation optimale des denrées et le respect des procédures de sécurité alimentaire.
• Tenir à jour les inventaires et les listes de réserves de denrées alimentaires.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine et les services cliniques pour répondre aux exigences diététiques spécifiques.

Profil recherché

• Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine ou certificat de qualification professionnelle de cuisine (CQRHT).
• Posséder au moins 60 jours d’expérience en tant qu’aide‑cuisinier.
• Disponibilité pour travailler sur deux quarts (jour et soir) ainsi qu’une fin de semaine sur deux.
• Expérience en milieu institutionnel est un atout.

Compétences requises

• Préparation culinaire professionnelle.
• Gestion des stocks et des réserves alimentaires.
• Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Salaire de 30,48 $ CAD de l’heure.
• Régime de retraite et assurances collectives.
• Quatre semaines de vacances après un an de service (au prorata).
• Accès au PAES, panier privilège et activités de reconnaissance.
• Programme d’intégration spécifique au secteur de la santé.