Technicien Quality Assurance

À propos du poste

Rejoignez Olymel en tant que Technicien Quality Assurance et contribuez à la mise en œuvre des programmes HACCP et SQF dans la transformation de la volaille. Vous travaillerez sous la supervision de la Directrice Assurance Qualité et participerez activement à la garantie de la sécurité alimentaire.

Missions principales

• Appliquer les programmes qualité en transformation de la volaille (tests NDD, NHC, NE, etc.).
• Compléter et vérifier les registres HACCP et SQF (pré‑opération, CCP, PMIV, titration, retours de produits, etc.).
• Assurer le respect des bonnes pratiques d’hygiène (BPH) et former les employés aux normes BPH/SQF.
• Effectuer les inspections qualité, prélèvements et mises sous retenue de produits.
• Collaborer aux décisions de disposition des produits non conformes et participer à l’implantation de nouvelles procédures ou normes.

Profil recherché

• DEC en transformation des aliments ou formation équivalente.
• Expérience dans le milieu alimentaire, connaissance des programmes HACCP/SQF.
• Capacité à travailler de façon autonome, rigueur, sens des responsabilités et gestion des priorités.
• Maîtrise du français ; l’anglais et/ou l’espagnol sont un atout.

Compétences requises

• Bonne maîtrise de Microsoft Word.
• Bonne maîtrise de Microsoft Excel.
• Utilisation du système Paperless‑Datahex.

Ce que nous offrons

• Un salaire annuel compétitif, à discuter selon l’expérience.
• Avantages sociaux compétitifs et programme de reconnaissance des années de service.
• Ambiance de travail familiale et possibilités d’évolution.
• Accompagnement personnalisé pour la formation et le développement des compétences.