Superviseur/superviseure - restauration rapide

À propos du poste

Nous recherchons un(e) superviseur/superviseure pour notre établissement de restauration rapide. Vous serez responsable de la coordination quotidienne du personnel et du respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire.

Missions principales

• Superviser et coordonner les activités de 5 à 10 membres du personnel.
• Assurer la formation du personnel aux tâches, à l'hygiène et aux normes de sécurité.
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation des repas.
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux exigences de contrôle de la qualité.
• Gérer les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations.
• Tenir à jour les registres de stocks, réparations, ventes et pertes.
• Établir les horaires de travail et organiser les plannings.

Profil recherché

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent.
• Expérience de 7 mois à moins d'un an dans un poste similaire.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement à rythme rapide.
• Excellente communication orale et relations interpersonnelles.
• Esprit d'équipe, flexibilité et attitude axée sur le client.

Compétences requises

• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à estimer les besoins en ingrédients et fournitures.
• Maîtrise des outils de suivi des stocks, des ventes et des pertes.
• Aptitude à gérer les plannings et les horaires du personnel.

Ce que nous offrons

• Horaires flexibles (matin, soir, nuit, week‑ends) et possibilité d'heures supplémentaires.
• Régime de soins dentaires et de santé.
• Soutien à l'intégration des nouveaux arrivants et réfugiés.
• Formations en cours d'emploi adaptées aux jeunes, aux Autochtones et aux minorités visibles.
• Environnement de travail inclusif et programmes de mentorat.