Spécialiste Sécurité Alimentaire et Normes de Marque

À propos du poste

Rejoignez Steritech, leader nord‑américain de la sécurité alimentaire et des normes de marque, en tant que Spécialiste Sécurité Alimentaire et Normes de Marque. Vous interviendrez auprès de clients du secteur de l’hôtellerie, de la restauration et de la grande distribution pour garantir la conformité aux exigences réglementaires et aux standards de leurs marques.

Missions principales

• Réaliser des évaluations de conformité aux normes réglementaires, industrielles et de marque chez les clients.
• Observer les pratiques de préparation et de cuisson afin d’assurer la sécurité alimentaire et l’hygiène.
• Collaborer avec les clients pour identifier les écarts et élaborer des plans d’action correctifs.
• Former et coacher les équipes client sur les bonnes pratiques de sécurité et de qualité.
• Effectuer des déplacements pouvant représenter jusqu’à 50 % du temps de travail, y compris en soirée et le week‑end.

Profil recherché

• Expérience dans l’hôtellerie, la restauration ou la grande distribution.
• Capacité à former et à coacher des équipes variées.
• Disponibilité flexible du dimanche au samedi pour concilier les missions sur site.
• Excellentes compétences d’observation et d’analyse.

Compétences requises

• Connaissance des normes de sécurité alimentaire (ex. HACCP).
• Maîtrise des exigences de conformité de marque.
• Capacité à rédiger des rapports d’audit clairs.
• Bonne aisance relationnelle avec les clients.

Ce que nous offrons

• Programme de formation continue et de mentorat.
• Possibilités d’évolution interne au sein d’une entreprise en forte croissance.
• Environnement de travail stimulant avec des déplacements variés.