Préposé(e) à la cuisine – service alimentaire

À propos du poste

Le/la préposé(e) à la cuisine assure le bon déroulement du service alimentaire au sein de Carrefour Providence. Il/elle travaille en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir la qualité, la sécurité et le respect des valeurs de l'organisation.

Missions principales

• Maintenir la propreté de l'aire de travail en tout temps.
• Préparer les requêtes traiteur et les commandes de cueillette.
• Mettre en place les tables et préparer les chariots de collations.
• Porter les aliments, les portionner selon les grilles et contrôler les températures requises.
• Assurer le service et la collecte des repas et collations.
• Effectuer les transactions à la caisse enregistreuse et réaliser les inventaires.
• Participer à l'entretien sanitaire de la vaisselle, des ustensiles et du secteur.

Profil recherché

• Comportement adéquat à un milieu confessionnel et respect des valeurs : Justice, Excellence, Compassion, Respect de la vie, Imputabilité.
• Capacité à travailler en équipe et à collaborer activement à l'approche « milieu de vie ».
• Disponibilité pour des quarts de jour entre 6 h et 19 h, avec 7 heures de travail par jour.

Compétences requises

• Utilisation de la caisse enregistreuse selon les procédures établies.
• Gestion des inventaires et prise de température des aliments.
• Respect des normes d'hygiène et d'entretien sanitaire.