Manager de restaurant

À propos du poste

Nous recherchons un manager de restaurant dynamique pour superviser les opérations quotidiennes de notre établissement Edo Japan à Edmonton. Vous serez le garant du bon déroulement du service, de la satisfaction client et du respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Missions principales

• Évaluer et optimiser les opérations quotidiennes du restaurant.
• Établir les plannings de travail du personnel et assurer la formation des équipes.
• Gérer la caisse, établir les bilans et les rapports financiers.
• Effectuer les revues de performance et les entretiens d’évaluation.
• Organiser et contrôler les inventaires.
• Veiller au respect des réglementations santé et sécurité.
• Traiter les réclamations et les préoccupations des clients.
• Assurer un service client de haute qualité.

Profil recherché

• Diplôme d’études collégiales (College/CEGEP) ou équivalent.
• Expérience de 2 à 3 ans dans la gestion d’un restaurant ou d’un établissement de restauration similaire.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide.
• Disponibilité pour travailler en journée, soirée et week‑ends.

Compétences requises

• Compétences en gestion d’équipe et planification des horaires.
• Maîtrise des procédures de caisse et de comptabilité de base.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Excellentes aptitudes relationnelles pour le service client.

Ce que nous offrons

• Rémunération horaire de 36 à 37 CAD.
• Avantages santé incluant un régime dentaire, un plan de soins médicaux et une couverture vision.
• Environnement de travail stimulant au sein d’une chaîne reconnue.