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Description du poste
Rejoignez l’aventure 3 Brasseurs, chaîne reconnue pour son ambiance conviviale, ses bières artisanales et son service de qualité. Nous recherchons un(e) Barback / Aide Barman motivé(e) pour renforcer notre équipe de service dans l’un de nos établissements situés en plein cœur de Casablanca.
**Missions principales**
- **Entretien du poste de travail** : veiller à la propreté du bar, des verres, des équipements et des zones de stockage ; respecter les normes d’hygiène HACCP.
- **Préparation des consommations** : préparer les condiments (citron, olives, sauces), les cocktails simples et les tirages de bières selon les recettes et les standards de la marque.
- **Assistance au service** : approvisionner les barmans en verres, garnitures et ingrédients ; assurer le réapprovisionnement des stocks pendant le service.
- **Mise en place et service** : dresser les tables, disposer les menus, servir les assiettes d’accompagnement et veiller à la satisfaction immédiate des clients.
- **Gestion des flux** : anticiper les pics d’affluence, organiser les priorités et travailler en synergie avec l’équipe de salle et de cuisine.
- **Support opérationnel** : intervenir ponctuellement sur d’autres postes (caisse, nettoyage de la salle) en fonction des besoins du manager.
**Profil recherché**
- Sens du service client développé, sourire naturel et attitude accueillante.
- Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression, tout en maintenant une grande rigueur.
- Esprit d’équipe, disponibilité et volonté d’aider les collègues.
- Minutieux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails (propreté, présentation des boissons).
- Aucun diplôme spécifique requis ; une première expérience en restauration ou bar constitue un atout.
**Ce que nous offrons**
- **Contrat à durée indéterminée (CDI)** à temps plein, avec une période d’essai conforme à la législation marocaine.
- **Programme d’avantages sociaux** : prise en charge du Plan d’Assistance aux Employés (PAE), réduction attractive sur les repas et les boissons dans tous nos établissements.
- **Évolution de carrière** : possibilités de promotion rapide vers des postes de barman, chef de rang ou manager de salle selon les performances.
- **Formation continue** : ateliers de mixologie, formation aux standards de service 3 Brasseurs et cours de langues (anglais).
- **Environnement de travail** : équipe dynamique, ambiance festive, culture d’entreprise axée sur le développement personnel et le bien‑être au travail.
- **Horaires** : flexibles, avec des possibilités de week‑ends et de soirées, adaptés aux besoins du service.
**Pourquoi rejoindre 3 Brasseurs ?**
Intégrer 3 Brasseurs, c’est faire partie d’une marque qui valorise la créativité, la convivialité et le sens du détail. Vous évoluerez dans un cadre stimulant où chaque jour apporte de nouveaux défis et où votre contribution est reconnue et récompensée. Si vous avez le goût du contact client, l’envie d’apprendre les secrets du bar et la volonté de progresser rapidement, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
