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Description du poste
Rejoignez l’aventure 3 Brewers, une brasserie artisanale reconnue pour la qualité de ses bières et son ambiance conviviale. Nous recherchons un(e) barman/barmaid passionné(e) pour renforcer notre équipe en service du soir et du week‑end. Le poste est à temps partiel, idéal pour les étudiants, les jeunes actifs ou toute personne souhaitant travailler dans un environnement dynamique où le service client est au cœur de chaque action.
**Missions principales**
- Accueillir chaleureusement chaque client, identifier ses attentes et le guider dans le choix de nos bières pression, nos spécialités du moment et nos accords mets‑bières.
- Présenter les cartes des boissons et des plats, proposer des accords gourmands et inciter à la découverte de nos nouveautés (bières en fût, éditions limitées, dégustations).
- Prendre les commandes avec précision, les transmettre à la cuisine et assurer le suivi jusqu’à la livraison, en veillant à la qualité de la présentation et au respect des temps de service.
- Servir les boissons et les plats avec professionnalisme, en respectant les standards d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les encaissements, les tickets de caisse et les programmes de fidélité, tout en assurant la conformité avec les procédures de paiement.
- Maintenir la propreté du bar, des tables et des espaces de travail avant, pendant et après le service ; veiller à la bonne organisation du poste (stock de verres, mise en place des garnitures, etc.).
- Promouvoir les offres promotionnelles, les événements spéciaux (soirées à thème, dégustations) et les cartes de fidélité afin d’optimiser la satisfaction client et le chiffre d’affaires.
- Collaborer étroitement avec les collègues de salle et de cuisine, soutenir les équipes en cas de forte affluence et contribuer à une ambiance de travail positive et solidaire.
**Profil recherché**
- Excellentes compétences en communication orale, capacité à décrire les bières et les plats de façon claire et attrayante.
- Sens aigu du service client, avec le désir constant d’offrir une expérience mémorable à chaque visite.
- Esprit d’équipe, disponibilité et volonté d’aider les collègues pour garantir un service fluide.
- Aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement rapide, en priorisant efficacement.
- Attitude proactive de résolution de problèmes, capable de réagir rapidement aux imprévus et de solliciter de l’aide si nécessaire.
- Une première expérience en bar, restauration ou service de boissons serait un atout, mais nous accueillons également les candidats motivés désireux d’apprendre.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée déterminée (CDD) à temps partiel, avec des horaires flexibles adaptés à vos disponibilités.
- Une formation complète sur nos produits (bières artisanales, accords mets‑bières) et les procédures de service.
- Un environnement de travail stimulant au sein d’une équipe passionnée, où la convivialité et le partage sont des valeurs clés.
- Des possibilités d’évolution au sein du groupe 3 Brewers pour les candidats les plus performants.
Si vous êtes animé(e) par la passion du service, que vous aimez le contact client et que vous souhaitez évoluer dans le secteur de la brasserie artisanale, postulez dès maintenant et participez à créer des moments uniques pour nos clients.
