Préposé(e) au service alimentaire

À propos du poste

Le CIUSSS de l’Ouest-de-l’Île-de-Montréal recrute un(e) préposé(e) au service alimentaire pour assurer la préparation, la distribution et la gestion des repas à l’hôpital de Lasalle. Vous évoluerez au sein de la Direction des services techniques dans un environnement hospitalier dynamique.

Missions principales

• Préparer, assaisonner, cuire, portionner et congeler les aliments en collaboration à la conception des menus.
• Décharger les livraisons alimentaires et les stocker au congélateur.
• Assurer la qualité et l’utilisation optimale des denrées.
• Participer à l’approvisionnement, à la gestion des stocks et à l’entretien de la zone de travail.
• Recevoir, vérifier, entreposer les denrées et contribuer à l’inventaire.
• Répondre aux commandes spécifiques des unités (boîtes à lunch, etc.).
• Laver et désinfecter les plateaux et les équipements.
• Respecter les normes d’hygiène, de santé et de sécurité.
• Distribuer les repas sur chariot et, si besoin, assurer le service ou la caisse d’une cafétéria.
• Superviser éventuellement des étudiants ou stagiaires dans le cadre de la mission universitaire.

Profil recherché

• Capacité à travailler en équipe, dynamisme, ponctualité et fiabilité.
• Bonne maîtrise du français et de l’anglais à l’oral comme à l’écrit.
• Condition physique adaptée aux exigences du poste (station debout, marche, flexion, soulèvement de charges légères à lourdes).
• Expérience dans la restauration (atout).
• Permis de conduire valide (atout).

Compétences requises

Ce que nous offrons

• Un milieu de travail convivial favorisant la progression professionnelle et personnelle.