Mixologue – Temps plein (H/F/D)

À propos du poste

Le Fairmont Tremblant, situé entre Montréal et Ottawa, recherche un(e) mixologue à temps plein pour son bar. Le poste consiste à servir les boissons à la clientèle selon des standards précis, à préparer les cocktails pour les serveurs du restaurant et du lounge, et à gérer l'inventaire des boissons.

Missions principales

• Servir les boissons à la clientèle du bar selon des standards préétablis, connaître ses produits et guider les clients dans leurs choix.
• Accueillir et prendre soin des clients, anticiper leurs besoins et assurer leur satisfaction.
• Préparer les boissons pour les serveurs du restaurant et du lounge.
• Participer aux réunions départementales et aux programmes de formation, et exécuter les tâches hebdomadaires et quotidiennes demandées.
• Gérer l'inventaire, la réquisition, la rotation et l'entreposage des boissons.
• Entretien de la propreté et de l'organisation du bar, ainsi que des autres tâches assignées par la direction.

Profil recherché

• Excellentes aptitudes de communication orale et écrite, en français et en anglais, pour une clientèle internationale.
• Expérience préalable de barman souhaitée.
• Aptitudes à travailler sous pression dans un environnement au rythme soutenu, et sens de l'organisation.
• Particulièrement responsable et fiable.

Compétences requises

• Connaissance approfondie des cocktails et des alcools.
• Connaissance d'un système de point de vente (POS) et d'un cours en service des boissons sont des atouts.

Ce que nous offrons

• Salaire de 14,79 $ de l'heure.
• Taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor (plus de 5 700 hôtels).
• Hébergement temporaire disponible, stationnement gratuit à l'hôtel et repas à faible coût pendant les quarts.
• Plan d'assurances concurrentiel, régime de retraite après 3 mois, programme d'aide aux employés (santé mentale, conseils juridiques et financiers, services de nutrition, soutien à la carrière, nettoyage des uniformes).
• Accès gratuit au centre sportif, comités d'entreprise et initiatives philanthropiques.