Superviseur/superviseure en restauration rapide

À propos du poste

Nous recherchons un(e) superviseur(se) dynamique pour gérer les opérations d’un service de restauration rapide. Le poste est permanent, à temps plein (35 h/semaine) et requiert une bonne maîtrise de l’anglais.

Missions principales

• Établir les méthodes de travail afin de respecter les horaires.
• Superviser et coordonner le personnel (cuisiniers, serveurs, aides‑cuisine) dans la préparation et la distribution des aliments.
• Former le personnel aux tâches, à l’hygiène et aux normes de sécurité.
• Estimer les besoins en ingrédients et fournitures, gérer les stocks et les achats.
• Recruter, planifier les horaires et gérer les dossiers du personnel.
• Assurer la qualité du service, répondre aux plaintes clients et rédiger les rapports requis.
• Préparer le budget, suivre les coûts et contrôler les pertes.

Profil recherché

• Expérience de 7 mois à moins d’un an dans un poste similaire.
• Aucun diplôme requis, mais une forte capacité d’organisation.
• Capacité à travailler sous pression, à respecter des délais serrés et à rester debout longtemps.
• Excellente communication orale et attitude axée sur le client.

Compétences requises

• Gestion d’équipes de 11 à 15 personnes.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Compétences en estimation de besoins, suivi de stocks et élaboration de budgets.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail inclusif avec formations de sensibilisation pour les personnes handicapées, jeunes, vétérans, autochtones, réfugiés et minorités visibles.
• Horaires flexibles (matin, soir, nuit, week‑ends) selon les besoins du service.