Plongeur / Lave-vaisselle – Restaurant Léo Boire + Manger

À propos du poste

Léo Boire + Manger, restaurant situé dans les montagnes de Mont-Tremblant, recrute un plongeur/lave-vaisselle à temps plein. Sous la direction de l'équipe de gestion de la cuisine, vous lavez et rangez la vaisselle, la verrerie, les ustensiles et les chaudrons, tout en maintenant la plonge et les machines propres et organisées.

Missions principales

• Faire fonctionner les lave-vaisselle de façon efficace et sécuritaire
• Laver, polir et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles, les chaudrons et les casseroles
• Vérifier la température de l'eau et les niveaux de produits chimiques, puis vider, nettoyer et désinfecter les machines à la fin du quart
• Nettoyer et désinfecter les tapis, les chariots et les supports à vaisselle
• Entretien de la plonge : balayage, lavage des planchers, organisation et tri des déchets, recyclage et compost
• Aider à la réception, au rangement et à l'approvisionnement des produits, et manipuler les produits de nettoyage selon les consignes de sécurité
• Signaler les bris d'équipement et prêter main-forte à l'équipe de cuisine

Profil recherché

• Expérience en plonge ou dans un environnement similaire (un atout, la motivation compte autant)
• Souci du détail, fiabilité et ponctualité
• Capacité à recevoir des directives, à rester calme sous pression et à gérer plusieurs tâches en même temps
• Capacité à rester debout toute une heure et à soulever jusqu'à 50 lb
• Transport fiable indispensable (quarts de fermeture tardifs)
• Disponibilité les soirs, fins de semaine et jours fériés, et légalité de travail au Canada

Ce que nous offrons

• 19 $ de l'heure, plus pourboires partagés
• Assurances santé, dentaire et vision, avec couverture renforcée en santé mentale
• Abonnement au gym à tarif réduit et accès au programme d'aide aux employés
• Rabais de 50 % dans les restaurants O&B pour vous et jusqu'à trois invités, ainsi que des rabais chez Marriott
• Programme de recommandation d'employés et possibilités d'évolution interne
• Repas offert à chaque quart de travail