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Chef de rang – Restaurant Coteau
Relais & Châteaux · Québec
Description du poste
À propos du poste
Nous recherchons un(e) chef de rang pour le restaurant Coteau, membre de Relais & Châteaux, reconnu pour sa cuisine de saison et son engagement écoresponsable.
Missions principales
- Assurer la mise en place de la salle avant le service.
- Accueillir les clients et les conseiller sur le menu.
- Prendre et transmettre les commandes à la cuisine ou au bar.
- Servir les plats et les boissons dès leur préparation.
- Préparer les additions, encaisser les paiements et veiller à la satisfaction de la clientèle.
- Effectuer toutes les tâches connexes liées au service en salle.
Profil recherché
- Minimum 2 ans d’expérience en service de restauration (gastronomique apprécié).
- Bilinguisme français‑anglais indispensable.
- Âge légal pour servir des boissons alcoolisées.
- Qualités : travail d’équipe, autonomie, dynamisme, honnêteté, polyvalence, sens de l'organisation et de l'initiative.
- Capacité à travailler rapidement et sous pression.
Compétences requises
- Service en restauration.
- Bilinguisme anglais‑français.
Questions fréquentes
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Relais & Châteaux
Québec
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