Gestionnaire de restaurant italien à Montréal

À propos du poste

Nous recherchons un gestionnaire de restaurant passionné pour piloter les services du soir d’un restaurant italien haut de gamme situé à Montréal. Vous serez le garant d’une expérience client exceptionnelle et d’un environnement de travail motivant.

Missions principales

• Superviser les opérations quotidiennes en salle, notamment les services du soir.
• Être présent sur le plancher, soutenir et coacher l’équipe en continu.
• Planifier et ajuster les horaires en fonction de l’achalandage.
• Former et intégrer les nouveaux employés aux standards de service.
• Assurer le respect des standards de qualité, de présentation et intervenir rapidement en cas d’imprévus.
• Participer aux entretiens, au processus d’embauche et suivre la performance du personnel.

Profil recherché

• 3 à 5 ans d’expérience en gestion dans la restauration ou l’hôtellerie.
• Expérience en supervision d’équipes de 50 à 60 personnes.
• Leadership mobilisateur, forte présence terrain et excellente gestion du stress.
• Formation en gestion hôtelière ou diplôme de l’ITHQ (atout).
• Disponibilité les soirs et les fins de semaine.

Compétences requises

• Maîtrise des systèmes Maître D et OpenTable.
• Bonne connaissance de la Suite Office.
• Capacité à coacher, recadrer et reconnaître la performance.

Ce que nous offrons

• Poste permanent à temps plein (~40 h/semaine) avec salaire compétitif et participation aux pourboires.
• Assurances collectives incluant une couverture dentaire à 50 %.
• Cellulaire et uniforme fournis, rabais de 50 % sur les repas.
• Environnement structuré, orienté vers l’excellence, au sein d’un restaurant italien reconnu.