Préposé/préposée au service alimentaire

À propos du poste

Nous recherchons un(e) préposé(e) au service alimentaire pour rejoindre notre équipe dans un café‑restaurant situé en milieu rural. Le poste est permanent, à temps plein (32 à 50 h/semaine) et requiert une disponibilité en horaires flexibles.

Missions principales

• Transporter la vaisselle, les ustensiles et les objets aux aires de service, dresser et débarrasser les tables.
• Utiliser le lave‑vaisselle industriel, laver à la main et désinfecter la vaisselle, les marmites et les casseroles.
• Préparer, réchauffer et servir des plats simples, prendre les commandes des clients et remplir les réfrigérateurs et les comptoirs à salade.
• Manipuler les appareils manuels et électriques pour peler, trancher et couper les denrées alimentaires.
• Nettoyer et désinfecter la cuisine, les postes de travail, les armoires et les équipements, ainsi que gérer les déchets et le stationnement.
• Enregistrer les quantités de nourriture utilisées, emballer les aliments à emporter et gérer les provisions.

Profil recherché

• Capacité à travailler dans un environnement à rythme rapide et physiquement exigeant.
• Endurance pour rester debout de longues périodes et soulever jusqu’à 9 kg.
• Souci du détail, aptitude à travailler sous pression et à effectuer des tâches répétitives.
• Attitude axée sur le client, fiabilité et esprit d’équipe.

Compétences requises

• Utilisation de lave‑vaisselle industriel.
• Caisse enregistreuse électronique.
• Distributeur de nourriture et rôtissoire.
• Maîtrise du matériel et de la machinerie de cuisine (appareils manuels et électriques de coupe).
• Manipulation et stockage sécuritaire des produits de nettoyage.

Ce que nous offrons

• Horaire flexible.
• Formation offerte.
• Avantages santé (régime de soins de santé, assurance groupe).
• Avantages financiers.
• Stationnement gratuit disponible.