Pâtissier.ère, temps plein (H/F/D)

À propos du poste

Le Manoir Richelieu, hôtel de luxe situé à La Malbaie, dans la région de Charlevoix, recherche un pâtissier.ère à temps plein. Vous préparerez, cuisinerez et dresserez les desserts selon les recettes et les normes de l'hôtel, tout en maîtrisant les plats du menu produits par la pâtisserie.

Missions principales

• Préparer, cuisiner et dresser les desserts selon les recettes et les normes de l'hôtel.
• Maîtriser les plats du menu produits par la pâtisserie.
• Suivre les standards de qualité et de présentation des plats.
• Maintenir la propreté et l'entretien des zones de travail, des ustensiles et des équipements.
• Accomplir toutes autres tâches connexes liées à la cuisine et à la gestion de l'espace de travail.

Profil recherché

• Minimum d'un an d'expérience préalable dans le domaine culinaire.
• Un diplôme ou un certificat en cuisine constitue un atout important.
• Capacité à travailler efficacement sous pression.
• Aisance à évoluer dans un environnement dynamique et en constante évolution.
• Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail dans l'exécution des tâches culinaires.

Ce que nous offrons

• Salaire de 28,08 $/H (27,37 $/H avant probation).
• Taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor (plus de 5 700 hôtels).
• Hébergement temporaire disponible.
• Plan d'assurances concurrentiel.
• Programme d'aide aux employés gratuit : soutien en santé mentale, conseils juridiques et financiers, services en santé et nutrition, accompagnement professionnel, appui aux transitions de vie et nettoyage de l'uniforme sur place.
• Repas à faible coût pendant les quarts de travail.
• Reconnaissance régulière des employés et participation à des comités et initiatives communautaires.