Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

À propos du poste

Nous recherchons un(e) directeur(trice) adjoint(e) pour superviser les opérations quotidiennes de notre service de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction afin d’assurer la qualité du service et la rentabilité.

Missions principales

• Surveiller le rendement du personnel et réaliser des examens de performance.
• Recruter, planifier les horaires et former les équipes.
• Déterminer les types de services offerts et mettre en place les procédures opérationnelles.
• Établir le coût des produits et services, gérer les inventaires et veiller au respect des normes de santé et de sécurité.
• Régler les plaintes des clients, assurer le service à la clientèle et garantir la satisfaction.
• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières.

Profil recherché

• Certificat ou diplôme d’un collège, cégep ou établissement similaire (programme de 3 mois à < 1 an).
• Expérience de 1 à moins de 2 ans dans la restauration ou un poste similaire.
• Capacité à gérer une équipe, à prendre des décisions et à résoudre les problèmes.

Compétences requises

• Connaissance des procédures de santé et de sécurité en restauration.
• Compétences en gestion d’inventaire et en contrôle des coûts.
• Bonne maîtrise de l’anglais pour le travail quotidien.

Ce que nous offrons

• Assurance santé, régime de soins dentaires et soins de santé.
• Horaire de 35 heures par semaine.
• Environnement de travail dynamique au sein d’une équipe engagée.