Maître d'hôtel - Banquets

À propos du poste

Nous recherchons un·e Maître d'hôtel spécialisé·e dans les banquets pour rejoindre notre hôtel boutique membre du réseau Relais & Châteaux. Vous serez garant·e de la qualité du service lors de chaque événement, du mariage aux réunions d’affaires.

Missions principales

• Planifier et coordonner les banquets, mariages et événements corporatifs en collaboration avec l’équipe de vente.
• Assurer la mise en place des salles selon les standards de l’établissement.
• Accueillir les clients, être la personne‑ressource pendant toute la durée de l’événement.
• Superviser le service en salle, garantir le respect des horaires et la fluidité du déroulement.
• Gérer les imprévus avec professionnalisme et efficacité.
• Veiller au respect des standards de qualité et de service.
• Participer à la formation des équipes de service et assurer les suivis post‑événement.

Profil recherché

• Expérience pertinente en restauration ou hôtellerie, idéalement dans les banquets ou l’organisation d’événements.
• Leadership mobilisateur, sens aigu de l'organisation et capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément.
• Excellentes aptitudes relationnelles et sens du service client.
• Flexibilité horaire (soirées, week‑ends).
• Bilinguisme français/anglais indispensable.

Compétences requises

• Bilinguisme français/anglais.