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Chef de rang – Coteau
Auberge Saint-Antoine Relais & Châteaux · Québec
Description du poste
À propos du poste
Le chef de rang assurera l’accueil des clients et le service des mets et boissons au sein du restaurant Coteau, un établissement Relais & Châteaux reconnu pour sa cuisine de saison et son engagement écoresponsable.
Missions principales
- Mettre en place la salle à manger avant le service.
- Accueillir les clients et les conseiller sur le menu.
- Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine ou au bar.
- Servir les plats et les boissons.
- Présenter les additions, encaisser les paiements.
- Veiller à la satisfaction de la clientèle et au bon déroulement du service.
Profil recherché
- Minimum 2 années d’expérience en service de restauration, idéalement gastronomique.
- Bilinguisme français‑anglais.
- Âge légal pour servir des boissons alcoolisées.
- Qualités : autonomie, dynamisme, sens de l’organisation, capacité à travailler sous pression.
Compétences requises
Questions fréquentes
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Auberge Saint-Antoine Relais & Châteaux
Québec
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