Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

À propos du poste

Nous recherchons un(e) directeur(trice) adjoint(e) pour superviser les opérations quotidiennes d’un restaurant. Le poste est permanent, à temps plein (30‑35 h/semaine) et requiert une bonne maîtrise de l’anglais.

Missions principales

• Analyser le budget afin d’optimiser les bénéfices.
• Évaluer et planifier les opérations quotidiennes.
• Surveiller le rendement du personnel et réaliser des examens de performance.
• Recruter, former, fixer les horaires et superviser une équipe de 11 à 15 personnes.
• Effectuer les tâches de caisse, établir les bilans et gérer les pièces justificatives.
• Organiser et tenir à jour l’inventaire.
• Veiller au respect des normes de santé et de sécurité.
• Gérer les plaintes clients et assurer un service à la clientèle de qualité.

Profil recherché

• Expérience de 7 mois à moins d’un an dans la restauration ou un poste similaire.
• Capacité à travailler sous pression, avec des délais serrés et un rythme rapide.
• Qualités personnelles : précision, sens des responsabilités, excellente communication orale et écrite, esprit d’équipe et flexibilité.

Compétences requises

• Maîtrise des systèmes de gestion (SIG ou bases de données).
• Utilisation d’une caisse enregistreuse électronique.
• Bonne connaissance de MS Access, MS Office et MS Outlook.

Ce que nous offrons

• Horaires flexibles (matin, soir, nuit, week‑end) et heures supplémentaires.
• Soutien aux personnes handicapées, aux nouveaux arrivants, aux jeunes, aux vétérans et aux Autochtones via des programmes de mentorat et de formation à la diversité.