Description du poste
Lionheart British Pub & Restaurant, établissement emblématique du quartier animé de Toronto, recherche un(e) serveur(se) / barman dynamique pour renforcer son équipe de service. Rejoindre Lionheart, c’est intégrer un lieu où la tradition britannique rencontre l’énergie cosmopolite de la ville, offrant à nos clients une expérience culinaire et conviviale inoubliable.
**Missions principales**
- Préparer et servir boissons alcoolisées et non‑alcoolisées selon les recettes standards du pub, en respectant les normes de qualité et de présentation.
- Accueillir les clients avec le sourire, prendre les commandes, conseiller sur le menu des boissons et répondre aux demandes spéciales.
- Utiliser le système de point de vente Micros POS pour enregistrer les commandes, gérer les paiements et assurer une tenue de caisse précise.
- Veiller à la propreté et à l’organisation du bar, respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Gérer les stocks de spiritueux, de mixers et d’accessoires, passer les commandes auprès des fournisseurs et contrôler les livraisons.
- Former et encadrer les nouveaux membres de l’équipe, partager les bonnes pratiques de mixologie et de service.
- Travailler efficacement pendant les périodes de forte affluence, en maintenant un haut niveau de réactivité et d’attention aux détails.
- Contribuer à l’ambiance du pub en proposant des animations, des soirées à thème ou des suggestions de nouvelles recettes.
**Profil recherché**
- Minimum 2 ans d’expérience en tant que barman ou serveur dans un restaurant, bar ou pub.
- Maîtrise des techniques de mixologie, connaissance approfondie des cocktails classiques et modernes, ainsi que des bières artisanales et des spiritueux.
- Bonne maîtrise du système Micros POS ou d’un logiciel de caisse similaire.
- Sens du service client développé, attitude chaleureuse et professionnelle.
- Aptitudes numériques de base (calculs d’addition, gestion de la caisse).
- Capacité à travailler sous pression, à gérer plusieurs tables simultanément et à respecter les délais.
- Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène alimentaire.
- Passion pour l’hospitalité, envie de créer des moments mémorables pour chaque client.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à temps partiel (20‑30 h/semaine) avec la possibilité d’évolution vers un poste à temps plein.
- Un environnement de travail convivial, où l’esprit d’équipe et le respect mutuel sont au cœur de nos valeurs.
- Des formations continues en mixologie, service client et gestion du bar.
- Des avantages sociaux compétitifs (rabais sur la carte du menu, accès aux événements du pub, programme de reconnaissance du personnel).
- Un planning flexible adapté aux études ou à d’autres engagements professionnels.
- La possibilité de travailler dans un cadre authentique, décoré dans le style britannique, avec une clientèle variée et internationale.
Si vous êtes passionné(e) par le monde du bar, que vous aimez le contact avec la clientèle et que vous cherchez à évoluer dans un établissement reconnu, envoyez dès maintenant votre candidature (CV et lettre de motivation) à Lionheart British Pub & Restaurant. Rejoignez-nous et participez à la création d’expériences uniques au cœur de Toronto !
