Premier Maître d’hôtel Banquets

À propos du poste

En tant que 1er Maître d’hôtel Banquets, vous serez le garant de la planification, de la coordination et de l’exécution des événements au sein de notre établissement phare de Laval. Vous travaillerez sous la responsabilité de la Directrice de la restauration et contribuerez à offrir une expérience client conforme aux standards du groupe.

Missions principales

• Assister le 1er Maître d’hôtel dans la gestion du département (recrutement, plannings, évaluation, gestion des conflits).
• Superviser et coordonner toutes les activités des banquets pour garantir un service irréprochable.
• Veiller au respect des normes et procédures de la bannière Sheraton.
• Collaborer avec les autres départements afin d’assurer le bon déroulement des événements.
• Être le point de repère pour les employés en salle et assurer la fluidité des opérations.

Profil recherché

• Minimum cinq (5) ans d’expérience dans la gestion de banquets ou de services de restauration haut de gamme.
• Excellentes compétences organisationnelles et sens du détail.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs événements simultanément.
• Orientation client forte et aptitude à encadrer une équipe.

Compétences requises

• Maîtrise des procédures de service en restauration de luxe.
• Connaissance des standards de la chaîne Sheraton.
• Compétences en gestion d’équipe et en planification d’événements.

Ce que nous offrons

• Rémunération compétitive alignée sur nos valeurs.
• Trois semaines de vacances annuelles, 12 jours fériés payés et jusqu’à 5 jours de maladie rémunérés après la période probatoire.
• Programme d’assurances collectives, régime de retraite simplifié avec contribution employeur jusqu’à 7 %.
• Repas fournis à chaque quart, accès à des tarifs préférentiels Marriott, allocation santé de 250 $/an et accès à la salle d’entraînement.
• Rabais sur la nourriture et les boissons, ainsi que des avantages corporatifs (cellulaire, bien‑être, loisirs).