Maître d'Hôtel – Supervision salle à manger, bistro et banquet

À propos du poste

Rejoignez l'Auberge du Lac Taureau, située au cœur de Lanaudière, pour offrir des expériences gastronomiques mémorables en pleine nature. En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le garant d’un service d’excellence dans nos espaces de restauration.

Missions principales

• Superviser les opérations de la salle à manger, du bistro, des bars et des banquets.
• Coordonner le travail des serveurs, commis et hôtes, et gérer les réservations ainsi que le plan de salle.
• Assurer la collaboration entre la cuisine et le service, notamment lors des périodes de fort achalandage.
• Résoudre les situations problématiques, veiller au respect des standards de qualité et des politiques de l’établissement.
• Accueillir les clients, traiter leurs demandes et garantir leur satisfaction du début à la fin de leur expérience.

Profil recherché

• Expérience pertinente en restauration, hôtellerie ou supervision d’équipes.
• Leadership mobilisateur, attitude positive et excellent sens du service à la clientèle.
• Capacité à communiquer clairement en français (écrit et oral) et niveau d’anglais intermédiaire.
• Bonne organisation, gestion des priorités et résolution de problèmes.

Compétences requises

• Maîtrise des systèmes de gestion IQWARE et VELOCE (atout).

Ce que nous offrons

• Poste à temps plein avec horaire variable selon la saison.
• Salaire à partir de 23 CAD/heure, selon l’expérience.
• Possibilité d’hébergement sur place, service de navette, jetons repas et nombreux rabais sur les activités, restaurants et hébergements du réseau.
• Programme de reconnaissance des employés et accès gratuit à la majorité des installations.