Cuisinier(ère) sur appel

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) sur appel pour rejoindre notre équipe à Carrefour Providence, un milieu de vie à Montréal. Ce poste à temps partiel, sous forme de contrat, consiste à préparer et à servir des repas conformes aux exigences nutritionnelles et aux standards de qualité de notre établissement.

Missions principales

• Effectuer la mise en place, préparer, assaisonner, cuire et portionner les aliments selon le plan de production.
• Standardiser les préparations et optimiser l’utilisation des denrées, y compris les surplus.
• Gérer les stocks de denrées nécessaires à la production quotidienne.
• Participer aux programmes d’orientation des nouveaux membres du personnel et assister aux réunions et comités requis.
• Appliquer les valeurs organisationnelles (Justice, Excellence, Compassion, Respect de la vie, Imputabilité) dans toutes les tâches.

Profil recherché

• Capacité à travailler en équipe dans un environnement confessionnel.
• Respect des droits fondamentaux et de l’intégrité des personnes hébergées.
• Souci du détail et engagement envers la qualité des aliments.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et portionnage des aliments.
• Connaissance des bonnes pratiques de gestion des denrées alimentaires.
• Capacité à suivre des recettes standardisées et à les ajuster selon les besoins nutritionnels.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail axé sur le respect et la compassion.
• Possibilité de contribuer à un projet de vie communautaire.
• Horaires flexibles adaptés à un poste sur appel.