Cuisinier/cuisinière – Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au Restaurant Hôtel le Chavigny. Le poste est à temps plein, permanent et s'exerce sur site à Deschambault‑Grondines.

Missions principales

• Déterminer les tailles de portions et les coûts associés.
• Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires.
• Commander les aliments et les fournitures de cuisine.
• Préparer et faire cuire des plats complets.
• Tenir à jour l’inventaire et les dossiers d’équipement.
• Assurer le nettoyage de la cuisine et des espaces de travail.
• Gérer les activités quotidiennes de la cuisine.

Profil recherché

• Certificat ou diplôme d’un programme de 1 à 2 ans en cuisine.
• Expérience professionnelle de 3 à moins de 5 ans dans un poste similaire.
• Capacité à travailler tôt le matin, le soir, les fins de semaine et les jours ouvrables.
• Citoyen canadien, résident permanent ou titulaire d’un permis de travail valide.

Compétences requises

• Connaissance des techniques de préparation et de cuisson.
• Gestion des stocks et des commandes.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Salaire de 19,00 $ CAD de l’heure.
• 30 à 40 heures de travail par semaine.
• Poste permanent à temps plein.