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Job description
Rejoignez The Fort Pub & Grill, l’un des établissements les plus dynamiques d’Edmonton, en tant que barman. Vous serez le visage de notre bar animé, garant d’une expérience client mémorable dans un environnement à rythme soutenu. Ce poste à temps partiel, évolutif vers un temps plein, offre des horaires flexibles en soirée et le week‑end, idéaux pour les personnes recherchant un équilibre entre travail et vie personnelle.
**Missions principales**
- Assurer la propreté et l’organisation du bar, y compris le nettoyage du matériel, la gestion du système de tirage de la bière et le rangement du verre.
- Préparer et servir une large gamme de boissons : cocktails classiques et signatures, vins, bières pression ou en bouteille, ainsi que des boissons non alcoolisées.
- Prendre les commandes directement auprès des clients ou via le personnel de salle, conseiller les clients sur les accords mets‑boissons et proposer des suggestions personnalisées.
- Gérer la caisse et le terminal de loterie vidéo, encaisser les paiements en espèces, cartes de crédit ou débit, et effectuer le rapprochement quotidien des ventes.
- Contrôler les stocks du bar, passer les commandes auprès des fournisseurs, réceptionner les livraisons et veiller à la bonne conservation des produits.
- Réagir rapidement et professionnellement aux réclamations ou aux demandes des clients, en veillant à maintenir un haut niveau de satisfaction.
**Profil recherché**
- Minimum 2 à 3 ans d’expérience dans un bar ou un restaurant à forte affluence.
- Certification ProServe (ou équivalent) obligatoire, garantissant la connaissance des pratiques responsables de service d’alcool.
- Excellentes compétences en communication orale, sens du service client et capacité à recommander des boissons en fonction des goûts.
- Organisation, fiabilité et esprit d’équipe ; aptitude à travailler sous pression, à rester debout de longues périodes et à gérer plusieurs tâches simultanément.
**Ce que nous offrons**
- Rémunération horaire compétitive à partir de 15 $ CAD, avec possibilités de bonus et de pourboires.
- Horaires flexibles (soirées, week‑ends, jours fériés) permettant de concilier travail et engagements personnels.
- Parking gratuit sur place, facilitant l’accès à l’établissement.
- Environnement de travail convivial où la créativité et l’initiative sont encouragées.
- Possibilités d’évolution vers un poste à temps plein ou des responsabilités de supervision.
- Formation continue sur les nouvelles tendances de mixologie et les produits du bar.
**Pourquoi The Fort Pub & Grill ?**
Nous valorisons la passion pour le service, l’esprit d’équipe et le désir d’offrir une expérience client exceptionnelle. En rejoignant notre équipe, vous intégrerez une culture d’entreprise où chaque membre est reconnu pour son apport et où le développement professionnel est soutenu. Si vous êtes animé par le contact client, la créativité des cocktails et le dynamisme d’un bar en pleine effervescence, nous serions ravis de vous rencontrer.
