Suiteur(euse) en restauration

À propos du poste

Sous la supervision du responsable de service et du chef, le/la suiteur(euse) assure la liaison entre la cuisine et la salle afin de garantir un service fluide et de haute qualité dans nos établissements.

Missions principales

• Transmettre les bons de commande à la brigade de cuisine.
• Vérifier la constance visuelle et la chaleur des plats avant leur envoi en salle.
• Assurer la communication exclusive entre la cuisine et la salle à manger.
• Faire respecter les standards de présentation et de qualité des plats.
• Gérer le timing et la cadence du service pour chaque table.
• Inspecter visuellement les plats pour garantir rapidité et précision.
• Nettoyer les assiettes avant leur mise en place.
• Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine et de salle.

Profil recherché

• Minimum de deux (2) années d’expérience dans un poste similaire.
• Formation en service de restauration ou en cuisine (atout).
• Expérience en environnement à haut volume.
• Bonne gestion du stress et des priorités.
• Leadership, autonomie et sens de l’initiative.
• Disponibilité pour les soirées et les fins de semaine.
• Excellentes aptitudes en communication en français et en anglais, à l’oral comme à l’écrit.

Compétences requises

• Connaissance approfondie des produits culinaires.
• Capacité à travailler rapidement sous pression.
• Compétences organisationnelles et de gestion du temps.

Ce que nous offrons

• Rabais de 50 % pour les employés et leurs trois invités dans tous nos établissements.
• Réductions chez nos partenaires (bien‑être, loisirs, etc.).
• Culture d’entreprise valorisant les employés et événements de reconnaissance.
• Perspectives d’évolution au sein d’une entreprise en pleine croissance.