Gérant de succursale

À propos du poste

Nous recherchons un gérant de succursale motivé pour piloter nos deux points de vente à Québec. Vous serez le garant de la performance commerciale, de la qualité du service et du respect des standards de l’entreprise.

Missions principales

• Gérer les opérations quotidiennes du café : ouverture, fermeture, planification des horaires et gestion des réclamations clients.
• Superviser l’équipe de baristas et veiller au respect des standards de qualité et d’hygiène (MAPAQ).
• Assurer la gestion des stocks, la vérification des rapports de fin de journée et la conciliation des dépôts.
• Développer et mettre en œuvre des stratégies de vente pour atteindre les objectifs financiers.
• Contrôler les coûts, prévenir les pertes et optimiser la rentabilité.
• Participer à la création de recettes saisonnières et à la mise en place d’actions marketing locales.
• Recruter, former, coacher et évaluer les performances de l’équipe.

Profil recherché

• 3 à 5 ans d’expérience en gestion d’un point de vente.
• Connaissance obligatoire de l’industrie du café.
• Excellentes compétences en leadership, communication et service à la clientèle.
• Capacité à travailler sous pression et à résoudre rapidement les problèmes.
• Bilinguisme (français/anglais).

Compétences requises

• Gestion d’équipe.
• Gestion des stocks et des approvisionnements.
• Contrôle des coûts et optimisation de la rentabilité.
• Mise en œuvre de stratégies de vente et marketing.

Ce que nous offrons

• Possibilité d’évolution au sein du groupe Café Saint‑Henri.