Cuisinier(ère) – Hôpital Honoré‑Mercier, Saint‑Hyacinthe

À propos du poste

Rejoignez le réseau de la santé à Saint‑Hyacinthe en tant que cuisinier(ère) à l’hôpital Honoré‑Mercier ou en CHSLD. Vous contribuerez à la santé de la population locale en préparant des repas équilibrés dans un environnement stimulant.

Missions principales

• Préparer, assaisonner, cuire et portionner les aliments selon les normes nutritionnelles et les recettes établies.
• Assurer l’utilisation optimale des denrées et veiller à la qualité et à la sécurité des repas.
• Tenir à jour les listes de réserves et gérer les stocks alimentaires.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine et les services cliniques pour répondre aux besoins des résidents et patients.

Profil recherché

• Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine ou certificat de qualification professionnelle de cuisine.
• Avoir effectué au moins 60 jours de travail en tant qu’aide‑cuisinier.
• Disponibilité pour travailler sur deux quarts de jour et de soir, incluant une fin de semaine sur deux.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des aliments.
• Gestion des stocks et suivi des réserves alimentaires.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité en milieu de restauration collective.

Ce que nous offrons

• Salaire horaire de 30,48 $ CAD.
• Régime de retraite et assurances collectives.
• Quatre semaines de vacances après un an de service, rémunérées au prorata.
• Accès à un panier privilège, activités de reconnaissance et programme d’intégration spécifique.