Cuisinier·ère à temps plein – service en hôtellerie

À propos du poste

En tant que cuisinier·ère à temps plein au sein de l’Hôtel Levesque à Rivière‑du‑Loup, vous intégrerez une brigade dynamique et contribuerez à la qualité du service en restauration.

Missions principales

• Préparer, cuire et dresser les plats selon les standards de l’hôtel.
• Assurer la mise en place avant chaque service.
• Contrôler les portions et veiller au respect des recettes.
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour garantir la fluidité du service.

Profil recherché

• Formation en cuisine ou diplôme équivalent.
• Expérience préalable en restauration ou hôtellerie souhaitée.
• Flexibilité horaire (jour, soir, week‑end) et volonté de développer ses compétences.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de base : préparation, cuisson, dressage.
• Respect des fiches techniques et des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bonne organisation et gestion du temps, notamment en période de pointe.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer clairement.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail stimulant au sein d’une équipe soudée.
• Possibilités de développement des compétences et perspectives de carrière en hôtellerie‑restauration.