Cuisinier – 28,56 $/h – Temps partiel

À propos du poste

Le Courtyard Marriott Montréal Centre‑Ville recherche un cuisinier pour renforcer son équipe de restauration. Sous la direction du chef ou du sous‑chef, vous assurerez la préparation et le montage des plats dans un environnement hôtelier dynamique.

Missions principales

• Effectuer la mise en place des ingrédients et du poste de travail avant chaque service.
• Préparer, cuire et assaisonner les plats selon les recettes et les standards de qualité.
• Monter les assiettes en respectant les normes de présentation.
• Entretenir les espaces de stockage et de préparation en appliquant les règles d’hygiène et de salubrité.
• Collaborer avec l’équipe en communiquant de façon claire et professionnelle.

Profil recherché

• Diplôme (DEP) en cuisine professionnelle d’un établissement reconnu.
• Minimum deux ans d’expérience en cuisine, idéalement en hôtellerie.
• Expérience en supervision du personnel.
• Disponibilité pour travailler de jour, de soir et les fins de semaine.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et assaisonnement.
• Connaissance des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité au travail.
• Capacité à travailler debout de longues heures et à manipuler des charges légères.
• Bonne communication en français et en anglais.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail moderne au sein d’un hôtel 5 étoiles.
• Horaires flexibles de 20 à 32 heures par semaine.
• Salaire horaire de 28,56 USD.