Coordonnateur(trice) qualité alimentaire & opérations clients

À propos du poste

Nous recherchons un(e) coordonnateur(trice) polyvalent(e) et rigoureux(se) pour assurer la qualité alimentaire, la sécurité sanitaire et le soutien aux opérations clients au sein de notre équipe de boissons fermentées.

Missions principales

• Développer, implanter et maintenir le système HACCP/SQF.
• Gérer les programmes de sécurité alimentaire et de contrôle qualité, mettre à jour les registres et documents réglementaires.
• Préparer et suivre les audits internes et externes.
• Rédiger et actualiser les procédures opérationnelles standardisées (SOP).
• Assurer le suivi quotidien des contrôles qualité en production et participer à l’amélioration continue des procédés.
• Former les équipes aux bonnes pratiques de fabrication (BPF), HACCP et sécurité alimentaire.
• Gérer les incidents, les plaintes clients et mettre en place les actions correctives et préventives.
• Collaborer avec les laboratoires externes et les partenaires réglementaires.
• Assurer la propreté des lieux de production, réaliser des inspections internes et soutenir les équipes de production.
• Apporter un soutien administratif et opérationnel aux clients.

Profil recherché

• Polyvalence et sens du détail.
• Rigueur dans le suivi des procédures et des normes.
• Capacité à former et à sensibiliser les équipes.
• Bonne communication et esprit d’équipe.

Compétences requises

• Maîtrise du système HACCP.
• Connaissance du référentiel SQF.
• Bonnes pratiques de fabrication (BPF).
• Gestion des audits et rédaction de SOP.
• Contrôle qualité en production.
• Gestion des incidents et actions correctives.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail dynamique au sein d’une petite équipe engagée.
• Possibilité de contribuer à des produits innovants et éco‑responsables.