Commis de l'hospitalité – Services de restauration et conférences

À propos du poste

Le commis de l'hospitalité assure la qualité et la fluidité des services de restauration, de conférence et de réception. Il intervient avant, pendant et après chaque événement pour garantir la satisfaction des clients.

Missions principales

• Préparer, installer et démonter les salles de conférence selon les besoins de chaque événement.
• Assurer la propreté et le réapprovisionnement des cuisines, garde-manger et espaces de réunion.
• Gérer l'inventaire des fournitures et réceptionner les livraisons.
• Fournir un service client exemplaire en livrant rapidement aliments, boissons et matériel de traiteur.
• Effectuer les tâches de bureau courantes : courrier, copies, tri et distribution du courrier entrant et sortant.

Profil recherché

• Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes du superviseur.
• Bonne organisation et sens du détail pour le montage et le rangement du matériel.
• Respect des normes de sécurité et d'hygiène.

Compétences requises

• Connaissance des procédures de service alimentaire.
• Maîtrise des équipements de conférence et des systèmes de réservation internes.
• Aptitude à manipuler le linge, la vaisselle et le matériel de service.