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Descripcion del puesto
Sous la responsabilité directe du Directeur du Golf ou du Responsable Food & Beverage, l’Attendant(e) de Snack Bar assure la préparation, le service et la gestion quotidienne du snack bar du Mont Gabriel Hotel, membre du Tribute Portfolio – Marriott Bonvoy. Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, au cœur d’un parcours de golf de renommée, fréquenté par une clientèle locale et internationale exigeante.
**Vos missions principales**
- Accueillir chaleureusement les clients, prendre leurs commandes avec précision et garantir une expérience mémorable à chaque visite.
- Préparer et présenter une variété de produits : sandwichs, salades, snacks, boissons alcoolisées et non‑alcoolisées, en respectant les recettes et les standards de qualité de la marque Marriott.
- Gérer la caisse : encaisser les paiements, équilibrer le registre en fin de service, effectuer les dépôts quotidiens et assurer la traçabilité des transactions.
- Contrôler les stocks : réapprovisionner les denrées, réaliser les inventaires périodiques, identifier les pertes et proposer des actions correctives pour optimiser les coûts.
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (MAPAQ) : nettoyage des équipements, suivi des températures, mise en place des procédures de désinfection.
- Adapter le service en fonction du flux du parcours de golf, collaborer avec les équipes du restaurant, du bar et de la réception, et apporter votre soutien lors d’événements spéciaux (tournois, réceptions privées, etc.).
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec une rémunération compétitive et des avantages sociaux (assurance santé, programme de formation Marriott, accès aux installations sportives de l’hôtel).
- Un environnement de travail dynamique où l’esprit d’équipe et le sens du service sont valorisés.
- Des possibilités d’évolution au sein du groupe Marriott Bonvoy, incluant des programmes de mobilité interne et de développement professionnel.
- Des horaires flexibles incluant les week‑ends et les jours fériés, avec une planification transparente.
**Profil recherché**
- Expérience préalable en service alimentaire ou en service à la clientèle (un atout).
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et idéalement certification MAPAQ.
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant la qualité et la propreté.
- Disponibilité les week‑ends et les soirées.
- Maîtrise du français à l’oral et à l’écrit ; l’anglais est un atout supplémentaire.
- Attitude énergique, positive, sens du détail et aptitude à travailler en équipe.
Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle aux golfeurs et aux visiteurs du Mont Gabriel Hotel. Postulez dès maintenant et faites partie de l’aventure Marriott Bonvoy !
