Chef de rang – Coteau

À propos du poste

Le chef de rang assurera l’accueil des clients et le service des mets et boissons au sein du restaurant Coteau, un établissement Relais & Châteaux reconnu pour sa cuisine de saison et son engagement écoresponsable.

Missions principales

• Mettre en place la salle à manger avant le service.
• Accueillir les clients et les conseiller sur le menu.
• Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine ou au bar.
• Servir les plats et les boissons.
• Présenter les additions, encaisser les paiements.
• Veiller à la satisfaction de la clientèle et au bon déroulement du service.

Profil recherché

• Minimum 2 années d’expérience en service de restauration, idéalement gastronomique.
• Bilinguisme français‑anglais.
• Âge légal pour servir des boissons alcoolisées.
• Qualités : autonomie, dynamisme, sens de l’organisation, capacité à travailler sous pression.

Compétences requises