Préposé(e) aux restaurants

À propos du poste

Le/la préposé(e) aux restaurants assure le bon fonctionnement du service de restauration du Centre sportif et du Site touristique Chute à l’Ours. Sous la supervision du directeur ou du coordonnateur, il/elle participe à la préparation des repas, à l’accueil des clients et à la gestion des ventes.

Missions principales

• Aider la responsable des restaurants dans la préparation des plats et, en son absence, assurer la préparation à partir du menu.
• Maintenir la propreté du restaurant conformément aux normes de salubrité.
• Vendre des boissons alcoolisées et enregistrer les transactions à la caisse.
• Assurer le service aux clients, prendre les commandes et encaisser les paiements.
• Accueillir occasionnellement les locataires de chalets ou de motels et gérer leurs paiements.

Profil recherché

• Diplôme d’études secondaires.
• Expérience en restauration souhaitée mais non obligatoire.
• Bonne maîtrise du français à l’oral et à l’écrit.
• Aptitude à travailler en horaires variables, y compris les soirs et fins de semaine.

Compétences requises

• Manipulation de la caisse enregistreuse.
• Préparation et présentation des aliments.
• Entretien ménager du lieu de service.
• Vente de boissons alcoolisées et respect des réglementations.
• Service à la clientèle et sens de l’accueil.

Ce que nous offrons

• Salaire horaire de 17,01 $ à 21,26 $.
• Horaires variables (jour, soir, fin de semaine) d’octobre à mars et jusqu’à 20 h/semaine de juin à septembre.
• Période de probation pouvant aller jusqu’à 880 heures.