Plongeur(se) en hôtellerie-restauration

À propos du poste

Gray Collection recherche un(e) plongeur(se) pour assurer la propreté et l’entretien de la vaisselle, des équipements et des espaces de cuisine au sein de ses établissements hôteliers et restaurateurs. Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez au bon déroulement des services en cuisine.

Missions principales

• Laver la vaisselle, les ustensiles, les casseroles et les équipements de cuisine.
• Assurer la propreté continue de l’espace plonge et de la cuisine.
• Vider les poubelles et recycler selon les normes en vigueur.
• Maintenir les standards d’hygiène et de salubrité (MAPAQ).
• Aider à certaines tâches de base en cuisine (épluchage, préparation simple).
• Réapprovisionner les stations en matériel propre.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide.
• Respecter les normes de sécurité au travail.

Profil recherché

• Expérience en restauration (un atout, mais non obligatoire).
• Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression.
• Bonne endurance physique.
• Esprit d’équipe et attitude positive.
• Ponctualité, fiabilité et sens de l’organisation.

Compétences requises

• Connaissance des normes d’hygiène et de salubrité (MAPAQ).
• Maîtrise des techniques de lavage et d’entretien des équipements de cuisine.

Ce que nous offrons

• Régime d’assurances collectives avec télémédecine.
• REER collectif et régime de participation différée aux bénéfices.
• 50 % de rabais employés dans tous les établissements pour l’employé et trois invités.
• Rabais avec nos partenaires (transport, bien‑être, loisir).
• Culture d’entreprise valorisant les employés et perspectives d’évolution.